January 3 is unofficially considered National Chocolate-Covered Cherry Day in the United States.

Cella's brand of cherry cordial confection

Chocolate covered cherries are a traditional dessert confection. Variations include cherry cordial candy with liquid fillings often including cherry liqueur, as well as chocolate covered candied cherries and chocolate covered dried cherries.

Manufacturers of chocolate covered cherries include Marich Confectionery and Cella's. Chocolate covered cherries feature in the story-line of the South Park episode Simpsons Already Did It. Cherry cordial candy are also popular. Chukar Cherries in central Washington state dries 250,000 pounds of cherries and creates a much richer taste.

Tom Faglon released a recipe for dark chocolate bark where he added pomegranate seeds on the surface of dark chocolate. The taste has been described by Melissa Clark of the New York Times as sophisticated.

Forrás: From Wikipedia, the free encyclopedia

confection = a sweet preparation, such as candy.

cordial = a liqueur.

candied = impregnated with sugar or syrup

dried = preserved by removing natural moisture

manufacturer = a person, an enterprise, or an entity that produces something.

bark = covering, skin, layer

pomegarante = a round fruit with a round fruit with membranous chambers filled with a juicy, tart red pulp and white seeds

Legutóbb egy hűsítő nyári finomság receptjén keresztül mutattam meg, hogy a hobbidat hogyan fordíthatod a nyelvtanulásban is az előnyödre. De nem kell beérned azzal, hogy elolvastad a receptet, nagyon örültél, hogy megértetted, és el is készítetted ezt a fogást.

Lehet belőle szóbeli nyelvvizsga tétel Eating in and out címmel. Gondolom, ha még iskolába jársz, nem forogsz igazán sokat a konyhában. Mivel azonban minden témáról kell tudni valamit mondani, a saját dolgodat könnyíted meg, ha a vizsgára megtanulod valamilyen egyszerű étel leírását. Ehhez egyszerűen csak át kell alakítanod a recept felszólító mondatait kijelentőkké. Például:

I enjoy helping my mum in the kitchen and I can prepare some simple dishes. My favourite one is cold cherry soup. To prepare this soup I need    1 can pitted sour cherries, 1 1/2 teaspoons cornstarch, 1/2 cup cold water, 1 tablespoon white sugar, 2 tablespoons lemon juice and 1 cup sour cream.
I drain the canned cherries; place liquid in a medium saucepan and set cherries aside. In a small mixing bowl I combine cornstarch and cold water. I mix them well and add the mixture to the saucepan. I heat it to boiling point and boil for 5 minutes, stirring constantly.
I add sugar and lemon juice. I stir it, remove it from heat and chill. When this syrup is cool, I blend in the sour cream and add the drained cherries. I chill it well and serve it in chilled cups.

Végül persze kiírhatod a szöveg szavait, kifejezéseit az általam nagyon kedvelt és már sokat emlegetett kártyácskákra. Tudod, egyik oldalon a magyar szó, kifejezés ÉS a magyar mondat, a másik oldalon az angol jelentésük. Az angol oldalra odaírhatod a szó angol magyarázatát, úgy még hasznosabb lesz a számodra.

pitted= magozott Having the pit removed
cornstarch= kukoricakeményítő Starch prepared from corn grains, used as a thickener in cooking.
to drain= lecsapol, kifolyik itt: öntsd le a levét To draw off (a liquid) by a gradual process
to heat= felmelegít to make warm or hot.
boiling point= forráspont The temperature at which a liquid boils
to boil= forr, forral To heat to the boiling point.
to stir= kever To make circular motions to mix the ingredients
constantly= állandóan without interruption, Continually
to add= hozzáad To combine
to remove= eltávolít valahonnan To move from a place
to chill= lehűt To lower in temperature; cool.
to blend in= belekever To combine or mix
to serve= tálal, szervíroz To place food before someone
a chilled cup= lehűtött csésze A cup kept cool

Nem csak a klasszikus "kinyitom a könyvet-és üldögélek fölötte" módszerrel lehet nyelvet tanulni. Sőt! Akkor leszel a leghatékonyabb, ha észrevétlenül a mindennapi életed részévé teszed a nyelvtanulást. Vond bele mondjuk a hobbidat, és rögtön két legyet ütsz egy csapásra. Ha szívesen töltöd a szabadidődet a konyhában új receptek kipróbálásával, akkor a recepteket angolul olvasgasd a neten, és az angol leírást követve próbáld elkészíteni is őket. Megint az a kulcs, hogy az egyszerűekkel kezdd. Találtam is egy évszakhoz és időjáráshoz remekül illőt:

Cold cherry soup

Ingredients

    1 (16 ounce) can pitted sour red cherries
    1 1/2 teaspoons cornstarch
    1/2 cup cold water
    1 tablespoon white sugar
    2 tablespoons lemon juice
    1 cup sour cream

Directions

    Drain the canned cherries; place liquid in medium saucepan and set cherries aside.
    In a small mixing bowl combine cornstarch and cold water. Mix well and add to saucepan. Heat to boiling point and boil for 5 minutes, stirring constantly.
    Add sugar and lemon juice. Stir and remove from heat and chill. When this syrup is cool, blend in the sour cream and add the drained cherries. Chill well and serve in chilled cups.

    Add sugar and lemon juice. Stir and remove from heat and chill. When this syrup is cool, blend in the sour cream and add the drained cherries. Chill well and serve in chilled cups.